小さく切ってあるので，使うのに便利ですし，だしも良くとれます。その後，塩昆布にしても，とてもおいしいです。

とても美味しい昆布出汁がとれます。そのまま食べても美味しいので、酒のつまみにもなっています。この商品は同じ等級でも色つや、肉厚などに若干ばらつきがあります。自然のものだからでしょうか。