母が，山口出身なので，かぼちゃ，ナスを
煮るときに使っていました。
私もまねをして。
味がひと味違います。

今までスーパーで買っていました（私どもの近郊にスーパーにしかありませんので）が、価格は御社のものと変わらないのに、代物は全く別もので生臭くて味も悪く、何でこんなに違うのか、不思議なくらいです。御社のものは生臭くもなく、味、香りともによく、料理の味を引き立ててくれます。生でビールや酒のあてにももってこいです。食べだすと後を引き止められなくなります。いい品物です。