お客様の声
髪長姫様
毎年、ところてんを手作りしております。今までいろんな所の天ぐさを使いました。今回、「日本一」とありましたので購入してみましたが、きれいな天ぐさでした。見た目丈夫そうで、色も黄色とその産地によって天ぐさの色が違うのが不思議です。
昨日、作ってみました。透明で、こしの強いきれいな「ところてん」が出来ました
価格もそんなに高くなくて良い買い物が出来ました。
ありがとうございました。
お買い上げありがとうございます。
新島のてんぐさも海の中で生育しているときはあずき色をしています。それを漁師さんが命がけで採取し、炎天下の乾燥作業や、水につけての晒加工を経て綺麗な黄色（金髪のような）製品になります。新島のてんぐさは原海藻がよいことと、南の島という特性（太陽光がさえぎるもの無く注ぎ）が、晒し加工にむいており、赤い部分がほとんどないてんぐさになります。採ったばかりのあずき色のままでは、磯の香りが強すぎて美味しくありません。
仙台市在住Y子様
「食事前に寒天をいただくと、食べすぎを防げる」と友達がアドバイスしてくれたので・・・ダイエットを目標にいただいてます。冷た～く冷やすと、ツルンとのど越しも良く、とてもおいしいです。美しいてんぐさを送っていただいて、うれしいです。
なくなったら、また注文させていただきます（*^_^*）
お買い上げありがとうございます。
てんぐさは、水を少なめに炊いて２番もとれます。甘いカルピス等を入れて柔らかなデザートになります。
ご来店の方で『私は３番目もとって、食物繊維の入ったドリンクとして飲んでいますョ』というお客様がおられました。私はまだ、試していませんが。
小東徹雄様
良い商品でした。
数回ところてんにして美味しく頂き
感謝します。
お買い上げありがとうございました。
私は生寒天を作って、あんみつの様に切り黒蜜をかけて食べるのが好きです。
この前は家にあった、黒砂糖と和三盆を溶かして食べ比べをしました。それぞれ美味しかったです。
てんぐさは、２番もとれます。水を少なくして炊いてカルピスなどを加えば柔らかめのデザートになります。
ai様
商品を2個づつ購入したからでしょうかレシピーを2枚つけていただき助かりました。ありがとうございます。
1回目はところてん、2回目は寒天、ゼリー、しぼりに絞って3回目は寒天ドリンクとしり、おいしくいただけました。
圧力鍋でも火の調整が少し強めにして短時間で出来ました。
ありがとうございました。
総評：
5.0 (4件)