ワカメはとても薄いのですが、シャキとして、へたりのない美味しいものでした。
今回は初めて購入しましたが、値段も安く美味しいので、続けて購入したいです。

質の良い若芽です。築地に行くといつも購入していましたが、今はネットで買えるので助かります。外国にいる友人にも送っています。

たびたびパン焼き器でぶどうパンを作っています。このノン・オイル・レーズンはクセがなく使いやすい食材だと思います。ぶどうパンにはレシピよりもかなり多めにタップリとレーズンを入れています。家族の評判も上々です。

この昆布は煮物、汁物、鍋物などに使っています。これまであちらこちらの昆布専門店で高額の商品を購入してきましたが、この「日高根昆布特上浜井寒台」には大満足です。旨味たっぷりの美味しいダシがとれるし、残った昆布の歯触りと味にも感心してしまいます。

私が小さい時は、鰹節を削るのは私の役目でした。子供たちにも、知っておいて欲しくて、購入しました。
そして、現在海外に住んでおりますので、小さなパックをいくつも使うよりも、使う分だけ、大きな亀節を削った方が便利ですので、愛用させていただいております。日本の食料品を手に入れるのが難しい地域に住んでおりますので、ご飯に削った鰹節をのせて食べるだけで、ご馳走になります。

香りも味も大満足の商品です。

利尻昆布を一晩水につけ、沸騰したら昆布を取り出してこの厚削りを投入します。

アクをすくい弱火に、蓋をして約４０分煮出します。

そうすると透き通った実によい香りの出汁が取れます。

他店のものと比べると遙かに香りがよいのが特徴です。

品質がよくて割安。荷造りも丁寧で好感がもてました。

十分な対応でした

昆布はよく使うので 種類があると嬉しいです

これも同じく砂糖が入っていてがっかりした。

オールナチュラルと思っていたが、砂糖が入っていたのでがっかりした。