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お家のごはんはダシをとって美味しく食べましょう。

お子さんを味覚オンチにしたくありませんよね。

毎日じゃなくてもいいですから。

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商品一覧

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宮津たつくり

京都 丹後宮津産 極上田作り 50g

900円(税込)
京都は丹後・宮津産の田作りです。風味がよく非常に軽やかで、銀に輝くごまめです。京のおばんざいなど、関西では非常に有名で別格な田作りです。今回170袋だけの限定販売です。色つやが違います。
たつくり80g
在庫切れ

田つくり(ごまめ)山口産 80g

600円(税込)
お正月には欠かせない田つくり(ごまめ)。最近ではカルシュウム補給のため、年間を通じてご注文があり、できるだけ在庫するようにつとめています。乾煎りだけでも結構いけます。
切スルメ

切りするめ 150g

1,990円(税込)
北海道産のするめを切りました。うまみある美味しいするめをきりました。松前漬けに最高の素材です。
桜えび

駿河湾産100% 桜えび 30g

1,080円(税込)
静岡県駿河湾産100%の桜えび(素干しえび)。外国産やそのブレンド品とは違い、味・香りが違います。もちろん、無添加で無着色です。桜えびには、春漁と秋漁がありますが当店では品質が優っている春漁物を販売しています。
小えび

無着色 瀬戸内海産 小えび 100g

450円(税込)
瀬戸内海産の小エビで無着色・無添加です。お好み焼き・焼きそばや、粉末にする方に最適です。えびの上品な味と香りで臭みはありません。伸び盛りのお子さんの成長痛や、骨粗鬆のお年寄りのカルシュウム補給に干しえびは最適です。
国産干しえびでは格安です。
サクラエビ科アキアミです。 オキアミではありません。
山口産むきえび
在庫切れ

干しむきえび 山口県産 100g

1,450円(税込)
山口産の皮むき干しえび。無着色・無添加品。輸入品とはうまみ・香りが違います。すごくよいダシが取れます。そのまま食べてとても美味しいです。中華料理、そうめんダシに最高品質です。
かちり1
在庫切れ

上干ちりめん(カチリ) 150g

1,100円(税込)
かちりとは一番良いシラスを天日で干し上げて水分を飛ばして旨みが凝縮された「上干ちりめん」です。
当店のかちりは極上品です。
保存料・調味料・着色料 無添加です。
ちりめんと塩だけで甘塩です。
白いご飯に振り掛けて食べてとても美味しいです。

その時期、最良の産地に変っていきます
ちりめん山椒

ちりめん山椒 60g

600円(税込)
ちりめんは国内産不漁のため、吟味した韓国産を使用しています。山椒の実は丹波産朝倉山椒
(小ぶりで、香り高い。皮・実ともにやわらかい)
保存料等は無添加です。
また砂糖は不使用→甘さ控えめ
あさっさりとした上品な味付けになっています
京風味で後味さっぱり

◇原材料◇
 ちりめん、山椒の実、醤油、清酒、本みりん
◇保存方法◇
 要冷蔵
◇賞味期限◇
 冷蔵保存5か月
干し貝柱 S 100g
在庫切れ

干し貝柱 Sサイズ 100g

2,260円(税込)
北海道産ホタテの干し貝柱・Sサイズです。そのまま、つまんで甘みが最高です。とてもよいダシが取れます。中華はもちろん、ほたて貝柱の『炊き込みごはん』が簡単で美味しくできます(レシピさしあげます)
貝柱S300g
在庫切れ

干し貝柱 Sサイズ 300g

6,600円(税込)
北海道産ホタテの干し貝柱・Sサイズです。そのまま、つまんで甘みが最高です。とてもよいダシが取れます。中華はもちろん、ほたて貝柱の『炊き込みごはん』が簡単で美味しくできます(レシピさしあげます)300g入りはチャック付きの袋です

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