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お家のごはんはダシをとって美味しく食べましょう。

お子さんを味覚オンチにしたくありませんよね。

毎日じゃなくてもいいですから。

カリフォルニア産アンズ入荷しました

カリフォルニア産アンズ入荷しました

アンズ
アンズアンズ
甘み・酸味・香りのバランスがよく
味も濃厚
奇跡的な入荷です
アンズ
500g4900円
アンズ
200g2100円

ご注文お待ちしております。

井寒台根昆布 入荷

日高 特上浜 井寒台の根昆布 新物が入荷しました

井寒台
1等500g 6500円
https://www.aji-yonekura.com/SHOP/601.html

井寒台井寒台

2等500g4990円 90g1000円
https://www.aji-yonekura.com/SHOP/662.html
https://www.aji-yonekura.com/SHOP/663.html

 大幅減産になっている近年では非常に貴重です
お早いご注文を‼

無添加の昆布の佃煮 その二

無添加の昆布の佃煮 その

もう一品は道南産 真昆布の根昆布を原料に化学調味料・保存料を使わ

ずにつくられた昆布の佃煮


 すっきりとした甘み・もっちりとした食感 辛すぎず昆布のうまみを感じる味

け  根昆布は比較的硬めの部位ですがこの品は柔らかく仕上げてあり

ます。どなた様でも 美味しくいただけると思います

永年さがして、やっと巡り合えた化学調味料無添加の昆布の佃煮

昆布佃煮
100g入り490円です、安い‼



ご注文お待ちしております

無添加の昆布の佃煮 その一

道南産 天然真昆布を原料に化学調味料・保存料を使わずにつくられた昆


布の佃煮が2品加わりました

 すっきりとした甘み・もっちりとした食感 辛すぎず昆布のうまみを感じる味

け  角切りの特上昆布

東京生まれの私には 醤油等で煮た昆布の佃煮だが関西では

この品を「塩昆布」と呼んでいる。

 私は「塩昆布」というと塩分の結晶がついた昆布のように想像するが、

関西ではそれを「汐吹き昆布」と呼ぶ。 

兎も角この品は美味しいのでお試しください 

永年さがして、やっと巡り合えた化学調味料無添加の昆布の佃煮

角切り昆布

100g入り650円です 



国産はちみつ

岐阜県東濃地域にて定置養蜂の堀養蜂園さんのはちみつの取り扱いをはじめました

国産はちみつは大変貴重です

百花蜂蜜 ゆず蜂蜜 そよご蜂蜜の3種類

ゆずはちみつそよごはちみつ

ご注文お待ちしております

国産むきエビ新物入荷しました

徳島県産干しむきエビが入荷しました

むきえびむきえび

80g入り1450円です
むきえび
むきエビ
これで80gになります
https://www.aji-yonekura.com/SHOP/870.html

ご注文おまちしております

日高根昆布 井寒台の新物が入荷しました

井寒台根昆布


1等500g6400円です
500g40袋分の入荷です
https://www.aji-yonekura.com/SHOP/601.html

2等500g4990円です
500g100袋分の入荷です
https://www.aji-yonekura.com/SHOP/662.html

お買い上げはお早めに!

むきえび新物入荷しました

山口産のむきエビが入荷しました

むきえび
無着色・無添加品。輸入品とはうまみ・香りが違います。

すごくよいダシが取れます。

そのまま食べてとても美味しいです。

中華料理、そうめんダシに最高品質です。

100g1450円になります

https://www.aji-yonekura.com/SHOP/844.html

種金 数の子入荷しました

種金の塩数の子 国産 特特入荷しました
今年は40個です、ご注文お待ちしております
https://www.aji-yonekura.com/SHOP/816.html
種金種金

ほぼ、まぼろしの食材になった

えご草えご草
能登・輪島産のさらしえご草が入荷しました。

全国的にはかなりマイナーな、地域に限定的な食材

ここ数年、たぶん異常気象=海水温の変化で生産量が激減。

でも、日本海側のハレ日には重要なえごねり、おきゅうとの原料として

欠かせない品

需要があって仕入れ先が確保できるため、店頭に並べることにしました

ただ仕入れは高騰してしまいました。

50g入り1200円になります。それでも安いほうですが。

https://www.aji-yonekura.com/SHOP/916.html

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