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お家のごはんはダシをとって美味しく食べましょう。

お子さんを味覚オンチにしたくありませんよね。

毎日じゃなくてもいいですから。

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商品一覧

説明付き / 写真のみ

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がごめ昆布

刻みクラゲ  500g

1,540円(税込)
中華ではおなじみの刻みクラゲです。塩分が少ない一級品です。水で塩抜きして、水切りをよくしてお使いください。
味付きの惣菜物のように甘すぎない、シコシコ感が美味しいクラゲの酢の物が簡単にできます。
原材料はマレーシア、タイ産。
刻みするめ

刻みクラゲ 1kg

2,980円(税込)
中華ではおなじみの刻みクラゲです。水で塩抜きして、水切りをよくしてお使いください。
味付きの惣菜物のように甘すぎない、シコシコ感が美味しいクラゲの酢の物が簡単にできます。
原材料はマレーシア、タイ産。
くらげ頭
在庫切れ

くらげ頭 1kg

3,600円(税込)
中華料理には欠かせない、くらげの頭の部分で中国語で書くと『海折皮』です。塩蔵品のため、使う分だけ塩抜きしスライスして御使用ください。くらげ本来のコリコリとしてこしのある食感は刻みくらげでは得られない旨さです。
切いか

きりいか 業務用 1kg

7,990円(税込)
永年製造していた川島食品が2025年3月をもって廃業なさいました。川島食品さんから製造マシン、製造ノウハウをタイヨーさんが製造を引き継ぎ 今後も提供できることとなりました
きりいか1kg。お好み焼・もんじゃにはなくてはならない味の決め手ですね。

※ご注文を頂いてから仕入先に発注となります。最大1週間ほどお時間がかかることがございます
<img src="https://www.aji-yonekura.com/pic-labo/llimg/kiriika2.jpg" alt="切りいか">
種金
在庫切れ

種金印 塩数の子 北海道産 特特 500g

4,200円(税込)
NO1ブランド・種金印の塩数の子の一番大きな特特です。北海道産原料に変りました。プリプリ感が違います。今年の品は特に大きく500gで9~10本入ってます。大きいと断面も厚く、食感も格物です。12月だけの販売です。数に限りがありますのでお早めにご注文ください
数の子
在庫 34個

まる一 塩数の子 北海道産 特特大 500g

4,400円(税込)
今年は種金の数の子の入荷がありません。そこで留萌の丸一 鈴木水産の 特特大の塩数の子を仕入れました。北海道産原料の500g入り8本の立派な品物を仕入れました。大きいと断面も厚く、食感も格物です。12月だけの販売です。数に限りがありますのでお早めにご注文ください 
松前漬セット

最高級素材の松前漬セット

1,950円(税込)
当店が厳選した最高級素材の松前漬のセットです
大減産した中で、探し求めた北海道産スルメ100g
旨味の強い知床産羅臼昆布40g
ねばり抜群函館がごめ昆布10g
北海道産天然もので揃えました
よく混ぜてお使いください
銀鱗いりこ
在庫切れ

銀鱗いりこ 煮干し 500g

1,700円(税込)
◎2019年は入荷がありませんでした
今年は漁があって良質のいりこが入荷すれば10月ごろの予定です

愛媛産の高級煮干し。肌が銀色に輝くため、銀付いりこと呼ばれる煮干しです。苦味がなく上品でコクのあるダシがとれます。まずはそのまま、食べてください。まろやかで美味しい味覚がひろがります。 もちろん酸化防止剤・無添加の煮干しです。 讃岐うどんの出し汁にはも、欠かせません。

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