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お家のごはんはダシをとって美味しく食べましょう。

お子さんを味覚オンチにしたくありませんよね。

毎日じゃなくてもいいですから。

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花もずく

花もずく 佐渡産天然(塩蔵品) 500g

950円(税込)
貴重な佐渡島産の天然花もずくです。花もずくは、メスもずくともいわれ細くヌメリがあり、しっかりしたもずく。料理店で珍重される高級なもずくです。塩蔵品ですので塩抜きしてから、二杯酢、三杯酢で生姜(すり生姜・千切り生姜)を添えてお召し上がりください。
石もずく
在庫切れ

石もずく 佐渡産天然(塩蔵品) 500g

950円(税込)
佐渡島産の天然石もずくです。石もずくとは、男もずくと呼ばれシャキシャキとした食感とぬめりが特徴の収穫量の少ない貴重品です。塩蔵品ですので塩抜きしてご使用ください。
沖縄もずく

沖縄もずく 石垣島産 天然(塩蔵品) 500g

650円(税込)
沖縄県石垣島産の天然もずく(塩蔵品)です、養殖物と比べぬめりが違います。フコイダン・ミネラルや食物繊維がたっぷりの低カロリー食品。塩蔵品ですので、塩抜きしてご利用ください。ご家庭で2杯酢、3杯酢で食べたら、カップ入り味付けもずくは食べられなくなります。一人前50gでたっぷり食べられます。一袋で10人分はとれます。また、沖縄流にてんぷら、雑炊もおいしいので、ぜひトライしてみてください。
房洲ひじき

房州ひじき 100g

1,300円(税込)
少し太めで柔らかいひじきです。千葉・鴨川の浜で採れるひじきをすぐ釜で蒸すため、ここの浜特有のおいしい食感になります。芽ひじきと長ひじきに分けてありません。
伊勢産芽ひじき200g

伊勢産 芽ひじき 100g

1,250円(税込)
伊勢で採れるひじきの芽の部分。米粒大のふっくらとして柔らかいひじきです。国産ひじきは貴重になりました。
伊勢長ひじき200g

伊勢産 長ひじき 100g

1,300円(税込)
伊勢で採れるひじきの茎の部分です。長くしっかりとした食感です。国産ひじきは貴重になりました。
長崎ひじき

長崎・対馬産 芽ひじき100g

1,150円(税込)
長崎県対馬産の天然ものひじき。その葉部分です。伊勢産の芽ひじきと比べると、細長くボリュームがある煮物になります。ひじきが好きな方にご満足いただける食感と価格です。国産ひじきは貴重です。
対馬長ひじき
在庫切れ

長崎・対馬産 長ひじき100g

1,350円(税込)
長崎県対馬で採取された天然もののひじき。その茎部分でモッチとした食感が特徴。ひじきが好きな方にご満足いただける美味しさです。長崎県対馬のひじきはブランドひじきの一つです
韓国産芽ひじき250g

韓国産 芽ひじき 250g

1,160円(税込)
韓国産のひじきを伊勢の工場で異物除去等の加工した芽ひじきです。(ひじきは異物と粉を取り除く工程が重要です)無着色で食感は伊勢のものと比べても遜色ありません。価格は格安です。
きざみあらめ

伊勢志摩産 きざみあらめ100g

570円(税込)
三重県伊勢志摩の海女が潜って刈り取った天然アラメを蒸気で蒸して細かく刻みました。

大きめなボールに水をいれ、ザルに適量のアラメを入れて15-20分ほど水戻しします。充分に戻ったらザルを動かしてふり洗いして、水を捨てます。水が茶褐色になりますがアラメの天然色素が溶けたものです。
煮込み、炒め物にしてお召し上がりください。ひじきの調理法に準じます

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